Món ăn cho người giảm cân, cắt nét: Lườn gà tẩm bột chiên + Khoai lang hấp
A. Giá trị dinh dưỡng (1 suất ăn):
- 120g ức gà: 27g Protein, 132 calo
- 1 củ khoai 200g: 4g Protein, 172 calo
- 1 quả trứng: 7g Protein, 90 calo
- 10g dầu: 90 calo
Tổng: 38g Protein, 484 calo
Có thể dùng làm bữa chính, bữa phụ để giảm cân, cắt nét.
Khoai lang rất tốt cho người tập gym.
Lượng calo thấp và chất xơ khá cao thích hợp để cung cấp carb cho món ăn giảm cân.
Đặc biệt là khả năng giúp nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa của nó.
Đọc thêm: Công thức tính lượng calo cần để giảm cân, tăng cân hay giữ cân.
B. Cách làm
1. Chuẩn bị nguyên liệu: (1 suất)
- 120gr lườn gà: Mua trong siêu thị khoảng 10k 1 lạng.
- 1 củ khoai lang tương đương 200-250 gram: 3.5k
- Bột chiên: Dùng loại bột chiên xù hoặc bột chiên giòn (Tùy sở thích: cái này mua trong siêu thị hoặc các hàng đồ khô, 1 túi 100gr chỉ tầm 10k, với 150gr lườn gà chỉ dùng hết 4,5 muỗng canh
- 01 quả trứng: 3k (Có thể dùng hoặc không, nếu không dùng trứng thì tăng lượng thịt gà lên 150g nhé).
- Dầu ăn, hạt nêm, tương ớt...
Các bạn có thể mua để làm 3-4 suất để hộp để dùng dần.
Tổng giá: 25-30k
2. Sơ chế:
- Lườn gà rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn.
- Khoai lang rửa sạch (cạo vỏ hoặc ko).
- Bột chiên xù cho ra bát , trứng đánh vào bát vs 1/2 muỗng cà phê hạt nêm (cho gà có vị đậm đà)
Với bột chiên giòn thì trộn bột vs trứng ở dạng sền sệt + 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.
3. Chế biến
- Khoai lang bạn có thể hấp, luộc tùy ý.
- Lườn gà chiên:
+ Bắc chảo lên bếp cho nóng, đổ dầu đến lúc sôi
+ Với bột chiên xù đã đánh với trứng gà: Bạn gắp từng miếng lườn gà nhúng qua bát trứng r lại nhúng tiếp vào bát bột chiên xù sau đó thả vào chảo dầu cho ngập miếng gà. làm tương tự với các miếng còn lại và bắt đầu chiên đến khi vàng ươm là bạn có thể gắp ra đĩa. (Để giấy ăn hoặc giấy thâm dầu cho bớt dầu nhé)
+ Với bột chiên giòn đã trộn trứng ở dạng sền sệt: bạn gắp từng miếng lườn gà nhúng qua bát hỗn hợp bột trứng đó r thả vào chảo dầu cho ngập miếng gà. làm tương tự với các miếng còn lại và bắt đầu chiên đến khi vàng ươm là bạn có thể gắp ra đĩa. (Để giấy ăn hoặc giấy thâm dầu cho bớt dầu nhé)
4. Sử dụng ăn ngay hoặc để hộp dùng sau
- Nếu bạn ăn ngay , có thể ăn kèm tương ớt.
- Nếu bạn cho vào hộp dữ trữ: Khoai lang cắt khoanh tròn xếp 1 bên, thịt gà xếp 1 bên, để được khá lâu có thể ăn lúc nào tùy thích.
Chúc bạn thành công và ngon miệng ;).
A. Giá trị dinh dưỡng (1 suất ăn):
- 120g ức gà: 27g Protein, 132 calo
- 1 củ khoai 200g: 4g Protein, 172 calo
- 1 quả trứng: 7g Protein, 90 calo
- 10g dầu: 90 calo
Tổng: 38g Protein, 484 calo
Có thể dùng làm bữa chính, bữa phụ để giảm cân, cắt nét.
Khoai lang rất tốt cho người tập gym.
Lượng calo thấp và chất xơ khá cao thích hợp để cung cấp carb cho món ăn giảm cân.
Đặc biệt là khả năng giúp nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa của nó.
Đọc thêm: Công thức tính lượng calo cần để giảm cân, tăng cân hay giữ cân.
B. Cách làm
1. Chuẩn bị nguyên liệu: (1 suất)
- 120gr lườn gà: Mua trong siêu thị khoảng 10k 1 lạng.
- 1 củ khoai lang tương đương 200-250 gram: 3.5k
- Bột chiên: Dùng loại bột chiên xù hoặc bột chiên giòn (Tùy sở thích: cái này mua trong siêu thị hoặc các hàng đồ khô, 1 túi 100gr chỉ tầm 10k, với 150gr lườn gà chỉ dùng hết 4,5 muỗng canh
- 01 quả trứng: 3k (Có thể dùng hoặc không, nếu không dùng trứng thì tăng lượng thịt gà lên 150g nhé).
- Dầu ăn, hạt nêm, tương ớt...
Các bạn có thể mua để làm 3-4 suất để hộp để dùng dần.
Tổng giá: 25-30k
2. Sơ chế:
- Lườn gà rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn.
- Khoai lang rửa sạch (cạo vỏ hoặc ko).
- Bột chiên xù cho ra bát , trứng đánh vào bát vs 1/2 muỗng cà phê hạt nêm (cho gà có vị đậm đà)
Với bột chiên giòn thì trộn bột vs trứng ở dạng sền sệt + 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.
3. Chế biến
- Khoai lang bạn có thể hấp, luộc tùy ý.
- Lườn gà chiên:
+ Bắc chảo lên bếp cho nóng, đổ dầu đến lúc sôi
+ Với bột chiên xù đã đánh với trứng gà: Bạn gắp từng miếng lườn gà nhúng qua bát trứng r lại nhúng tiếp vào bát bột chiên xù sau đó thả vào chảo dầu cho ngập miếng gà. làm tương tự với các miếng còn lại và bắt đầu chiên đến khi vàng ươm là bạn có thể gắp ra đĩa. (Để giấy ăn hoặc giấy thâm dầu cho bớt dầu nhé)
+ Với bột chiên giòn đã trộn trứng ở dạng sền sệt: bạn gắp từng miếng lườn gà nhúng qua bát hỗn hợp bột trứng đó r thả vào chảo dầu cho ngập miếng gà. làm tương tự với các miếng còn lại và bắt đầu chiên đến khi vàng ươm là bạn có thể gắp ra đĩa. (Để giấy ăn hoặc giấy thâm dầu cho bớt dầu nhé)
4. Sử dụng ăn ngay hoặc để hộp dùng sau
- Nếu bạn ăn ngay , có thể ăn kèm tương ớt.
- Nếu bạn cho vào hộp dữ trữ: Khoai lang cắt khoanh tròn xếp 1 bên, thịt gà xếp 1 bên, để được khá lâu có thể ăn lúc nào tùy thích.
Chúc bạn thành công và ngon miệng ;).
GymLord
